Vad är vitt te?

Vad är vitt te?Vitt te är unga teblad som är plockade på våren. Det består av en blandning mellan knoppar och små blad. För att stoppa oxidationen torkas tebladen i solen mellan en och tre dagar. Och det vita teet behåller sina smaker och näringsämnen.

Många anser att vitt te är det finaste som går att dricka. Ett välkänt vitt te är Pai Mu Tan.

Annonser