Vad är Rött Te?

När vi pratar om rött te i Sverige avser vi nästan alltid Rooibos te. Det sydafrikanska teet som är känt från Damernas Detektivbyrå. I Kina är det ofta svart te som avses när man pratar om rött te. Det är alltså färgen på den färdiga tebrygden.

Annonser

Vad är Rooibos Te?

Rooibos te är nyttigt med mjuk och fyllig smak och färgen är röd. Det har blivit mer känt i och med succéböckerna om ”Damernas Detektivbyrå”.

Rooibos te är koffeinfritt

Rooibos kommer inte från den vanliga tebusken. Utan från den sydafrikanska busken Aspalathus linearis som växer vilt kring Cederbergen nära Kapstaden

Både blad och bark används för att göra Rooibos te. Det passar utmärkt att dricka på kvällen då det inte innehåller koffein. Och du kan låta det dra länge, för mer smak, då det aldrig blir beskt.

Rooibos te från Sydafrika

Rooibos te

 

Du kan köpa rooibos te här.